Genießen Sie in unserem Restaurant von die Klassiker oder kleine Portionen saisonaler Gerichte! Kreieren Sie ein klassisches 3-Gänge-Menü für € 39,50 oder entscheiden Sie sich für das 4-Gänge-Saisonmenü für € 47,50. Für die Tournedos und fur die Kleine Seezunge 3 stück berechnen wir einen Aufpreis von € 7,50 für das 3-Gänge-Menü. Alle Gerichte können auch einzeln bestellt werden, so dass Sie diese auch selbst kombinieren können.
Vorspeise
Carpaccio | Trüffelmayonnaise| Parmesankäse | Körnermix | Ruccola | € 13.50 |
Fisch-trio | Aal von Eveleens | Geräucherter Lachs | Garnelenkrokette | € 14.50 |
Waldpilzsuppe | Trüffelöl | Frühlingszwiebel
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€ 8.50 |
Pilze | Gratiniert | Roquefort
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€ 12.50 |
Hauptgerichte
Entenbrust | Lackiert mit Apfelsirup | Eigene Soße | € 21.50 |
Filetierte Rippchen | Haricot verts | Rote Pfeffer | Sesam | Sojasoße | € 22.50 |
Satay Filet | Erdnussoβe | Cassave | Zwiebeln | € 18.50 |
Gnocchi | Pilze | Grüner Spargel | Cepes-Soße
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€ 19.00 |
Lachsfilet | Gegrillt | Teriyaki | Frühlingszwiebel | knusprige Zwiebel | € 22.50 |
Tournedos | Gegrilltes rinder Filet | Pfeffersoße | € 29.50 |
Kleine Seezunge | 2 Stück | in Butter frittiert | Remouladensauce | € 25.00 |
Kleine Seezunge | 3 Stück | in Butter frittiert | Remouladensauce | € 32.50 |
Côte de boeuf 600 Gramm | Chimichurri | Pfeffer-Soße | Gebratenes Gemüse | € 69.00 |
Saisonspeise
Tatar vom Kalb | Süß-saurer Blumenkohl | Piccalilli-Creme | € 13.50 |
Hummer-Biskuit | Gegrillte Garnelen | Grünes Kräuteröl | € 13.50 |
Eveleens Aal | Apfel-Chicorée-Salat | Entenleber | Teriyaki | € 13.50 |
Gereifte Käsekroketten | Sauerkraut | Senfmayonnaise
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€ 13.50 |
Lammfilet | Grüner Spargel | Eigene Soße | Dukkah | € 14.50 |
Surf & Turf | Schweinebauch | Gambe | Süßkartoffel | Hoisin | € 15.50 |
Gnocchi | Pilze | Grüner Spargel | Cepes-Soße
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€ 14.50 |
Soft shell Krabben | Avocado | Chicorée | Yuzu | Chili-Dip | € 14.50 |
Desserts
Warmer Schokoladenkuchen | Weißes Schokoladeneis | Roten Früchtcoulis | € 9.50 |
Mango-Sorbet | Kokosnuss-Mousse | Maracuja | € 8.50 |
Sundae | Ferrero | Bueno | Karamell-Soβe | Nuss-Crunch | € 8.50 |
Crème brûlée | Sereh | Joghurt-Eis | € 9.50 |
Mont Blanc | Vanille-Eis | Schokoladensoβe | Eierlikör Schlagsahne | € 8.50 |
Mini Mont Blanc | Vanille-Eis | Schokoladensoβe | Eierlikör | Schlagsahne | € 5.00 |
Kaffee-Spezialitäten
Heeren Coffee | Cognac | € 8.50 |
French Coffee | Grand Marnier | € 8.50 |
Italian Coffee | Amaretto | € 8.50 |
Spanish Coffee | Tia Maria | € 8.50 |
Irish Coffee | Whisky | € 8.50 |
Espresso Martini | Vodka | Ristretto | Espresso | € 10.50 |
Kindermenü
Tomatensuppe | € 5.00 |
Carpaccio | Trüffelmayonnaise | Rucola | Parmesan | Körnermix | € 13.50 |
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Piccolinis | Tomaten-Mozzarella | Salami | € 8.50 |
Chicken Nuggets, Frikadel oder Krokette | Pommes | Mayonnaise | Apfelmus | € 9.50 |
Amerikanische Pfannkuchen mit verschiedenen Süßigkeiten
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€ 7.50 |
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Kindereis | € 5.00 |
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